张际同志主要先进事迹.doc

张际同志主要先进事迹 张际，男，讲师，于 1998 年毕业于燕山大学，2012 年从事后勤管理工作， 曾任设备科副科长，房产科科长，现任我校后勤与国有资产管理处膳食一科科长。 该同志自参加工作以来，兢兢业业做事，老老实实做人，尽职尽责，任劳任怨， 较好地完成了学校各项工作任务。 一、勤奋学习，提高自身素养 后勤服务工作十分繁杂，千丝万缕。该同志积极参加各类政治与业务学习， 长年坚持写读书笔记，使自身的政治理论素质与业务能力得到很大提升，从事后 勤工作的决心和恒心更加坚定，为今后开展工作打下了坚实的政治理论基础与业 务基础。 工作中积极进取，勤于思考，勇于实践，能够把学到的业务知识灵活运用到 实践中，结合实际提出有建设性的意见和改进措施。平时能够严格要求自己，以 身作则，带头遵守党纪国法，勤政廉政，团结同志。 二、默默无闻，爱岗敬业 立足于高校的根本宗旨是“管理育人，服务育人”，其最终目的是为学校的 发展服务，为教学科研服务，为师生生活服务，致力于构建和谐校园，为认真做 好后勤保障工作。该同志经常牺牲个人休息时间，加班加点，经常熬夜，对每一 项工作、每一个细节都亲自安排，尽力把所有工作抓实抓好，做的细之又细，确 保不出一点差错。 该同志始终认为餐饮管理工作无小事，直接影响到师生的身心健康，作为管 理者，始终把尊重学生生命权和健康权放在首位，一位大二同学在食堂饭菜中吃 到小飞虫，在微博中投诉，获取消息后，已经是晚上 8 点左右，该同志及时在网 上联络该同学，并赶回学校，与投诉同学会面，了解情况，调查取证，立即处理 相关责任人，并取得的学生的谅解。在总结处理此类事件经验的过程中，该同志 认为在食堂设置投诉电话非常有必要性，要让学生有问题及时反应，有事情及时 解决。正确疏导学生的情绪。随后该同志制作公示栏张贴食堂醒目位置，并公布 个人手机号码，欢迎广大师生监督食堂的用餐服务。赢得了广大师生的一致好评。 作为食堂管理者，在食堂用餐高峰期间，要求自身必须在食堂，发现问题及时解 决。城建学院一名大二女生在三食堂购买饭菜期间，突然发生眩晕，要晕倒在地， 该同志正在三食堂巡查，发现情况后，及时在周边其他女同学的帮助下，扶住女 生，并安排在餐位休息，该同志怀疑女生低血糖，赶紧取来含糖饮料，交给女生， 2 分钟，该女生状态好转，与其沟通后得知，该同学居住于北二公寓，但没带手 机无法联系宿舍室友，随后该同志与其他热心同学护送女同学至公寓门口，并嘱 咐护送同学，一定将生病女生护送进宿舍，并要求舍友，带生病女生赶紧去医院 就医，不要耽误病情。事情发生后不久，路遇该生病女生，从医院就医回来，询 问其状况，该女生无大碍，并向该同志道谢。 餐饮工作的管理与服务不仅仅限于对学生，同时也要针对秦皇岛校区近千名 教职员工，为了让教职员工辛劳工作以后，能够吃上可口热乎的饭菜，该同志绞 尽脑汁，教职员工的自助餐的花色品种，以及荤素搭配，营养价值甚至是自助餐 的用餐时间统统都要考虑，既要照顾无课教师的用餐时间，又要考虑有课教师下 课以后能吃到热乎饭菜，平衡好大家的时间节点。在花色品种上要考虑我校教职 员工来自四面八方，口味不一，时常要做些改变适应各种人群的口味，针对照顾 喜欢吃面食的教工，该同志要求厨师长每周至少一次包子或饺子为主食，受到广 大师生的欢迎。 三、制度建设，常抓不懈 该同志在餐饮服务与管理的过程中，始终坚持认为完善食堂管理制度，以制 度为标尺，以规定为操作准则，才能最大程度的保证食品安全。狠抓食品安全， 与各合作经营餐饮公司层层签定《安全责任书》，确保食品卫生及人身财产安全。 推行安全质量检查考核制度，采取日巡查与月检查考核相结合的方式，对食堂工 作进行全面的监督，确保食品卫生与安全、伙食质量，维护就餐者利益。 该同志到位餐饮管理岗位以后，每周二上午九点雷打不动的召开餐饮例会， 邀请相关人员汇总一周以来餐饮工作的情况，总结经验，发现问题，解决问题， 根据实际情况制定相应的规章制度。《食堂卫生安全制度》，《紧急预案制 度》，《责任追究制度》等。针对原材料供应商以及的餐饮合作商也制定了相应 的《安全承诺书》等。 四、改革创新，锐意进取 该同志从事餐饮管理方面工作以后，参观兄弟院校餐饮服务工作，带回了先 进的管理经验，率先引进先进的 “五常六 T”管理方法并引进先进的管理软件， 对食堂出入库理进行系统化管理。为秦皇岛校区第一餐厅未来争取 A 级资质打下 坚实基础。在第一餐厅三楼改变了传统食堂的运营模式，将原来食堂大伙用餐模 式改为师生自选模式，花样菜色达到几十余种，师生可以根据自身口味，经济承 受能力按需索取，同时要求回民用餐区不仅仅经营拉面也要增加花色品种，做出 有民族特色饭菜，解决了清真同学用餐品种单一的问题。 五、人性化管理，关爱员工 该同志在工作过程中了解到食堂工作员工，多数为外地员工，逢重要节假日， 因为工作关系，大多数员工不能与家人团聚，要坚持在一线岗位上。该同志交代 其他管理人员，重大节假日改善员工的伙食，并亲自带领全体管理团队，在农历 八月十五的晚上，放弃与家人团聚的机会与员工一起度过，并在员工返回宿舍后， 去员工宿舍走访慰问，给予关心。并规定员工生日当天，准予带薪休假一天。员 工的劳动防护装备如水靴、胶皮手套、口罩，上岗之前必须备齐，食堂必须常备 烫伤膏、创可贴等应急药物，以备不时之需。人文的关怀感动了员工，员工工作 积极性、责任心得到了提升。 六、辛勤耕耘，收获希望 该同志在秦皇岛校区餐饮服务与管理得到了上级领导的高度重视，河北省教 育厅相关领导、河北省文明办领导的以及秦皇岛市委常委、副市长陈峰等都曾经 带队参观考察了我校食堂的软硬件管理，并给予高度评价。河北省电视台也曾采 访并报道了我校食堂先进管理经验。近年来，迎接 30 余所省内外兄弟院校餐饮 管理方面的人员参观学习以及交流，为学校餐饮服务与管理工作征得良好口碑与 品牌。学校后勤餐饮服务多次受到嘉奖，河北省高等学校伙食管理专业部授予的 先进集体、河北省高校烹饪技术大赛铜奖、秦皇岛市食品药品知识竞赛一等奖。 该同志个人在年度考核中被评为优秀。